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La Colombe - Niemeyer

LE HAVRE

Descriptif

Et l’oiseau blanc prit son envol… L’année 2015 commençait par un concert magistralement dirigé par Jean-Claude Casadesus pour la réouverture d’un Volcan ayant fait peau neuve. Elle s’achevait avec l’inauguration de la bibliothèque Niemeyer, incroyable lieu de culture, unanimement salué par la presse. L’espace semblait enfin rendu à ses habitués, ses abonnés et livré aux curieux, toutefois un emplacement restait inoccupé, clos de palissades…Une Colombe s’y cachait, se préparant pour un envol coïncidant presque avec les fêtes de Noël 2016. Même si la bibliothèque propose un espace « restauration / détente » pour autant la Ville du Havre désirait offrir aux Havrais un véritable lieu de restauration en cohérence avec le site pour lequel elle lance un appel à projet. Pénélope Virag, forte de son expérience réussie (All in bagels) et de sa présence à la bibliothèque se sent pousser des ailes, imaginant un nouveau concept associant cuisine et culture. A l’été 2015, le projet prend forme « familialement » sous la forme d’un duo. Pénélope démarche les prestataires, recrute les équipes et développe une application web permettant aux clients de commander depuis leurs tables, sa soeur Vanessa, designer d’intérieur, dessine les plans, choisi les couleurs et l’artiste en charge de la fresque de 15m à l’intérieur de la salle du restaurant. Mais pourquoi avoir baptisé ce lieu la Colombe ? En hommage subtile à Oscar Niemeyer et à la forme du site. Pour qui regarde l’ensemble du site avec un peu de hauteur, apparaît alors la silhouette stylisée de l’oiseau symbole de la paix. Vanessa (Vanessa Virag Art&Design) fait appel à Artiste-Ouvrier pour habiller les murs. Adepte de la technique à deux pochoirs, qu’il essaime depuis 2005 avec le collectif WCA (Working Class Artists) sur les murs des villes du monde entier, ce virtuose du spray revisite les œuvres du peintre normand Maurice Denis (cher à la famille Virag), en apportant de nouvelles dimensions issues des cultures urbaines. Christophe Escurat aux fourneaux propose une cuisine simple aux accents du monde (n’oublions pas que Le Havre est une ville-port) avec un souci du détail où les produits sont mis en valeur et travaillés dans le respect des saisons. Les produits dans l’assiette sont choisis avec attention pour proposer à la clientèle une fraîcheur et une qualité que seuls les partenaires locaux peuvent offrir. Le menu court mais varié change régulièrement.

Ouvert après 22h : oui


Infos pratiques

Ouvertures et horaires individuel

  • Grand public : jeudi, vendredi : de 18h à 2h le samedi de 18h à minuit Et le dimanche de 11h à 18h Privatisation et groupes tous les jours sur demande.

Services & équipements

Equipement

  • Jeux intérieurs, mallette de jeux, livres

Services

  • Wifi gratuit

Tarifs & réservation

Tarifs

  • Menu adulte : de 16 à 30 € Menu enfant : 12 €

Modes de paiement

  • American Express
  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Tickets restaurants

Photos

Contact & localisation

La Colombe - Niemeyer

8, place Oscar Niemeyer - 76600 LE HAVRE

Site internet : http://www.lacolombe-niemeyer.fr

Latitude : 49.490768 - : 0.106178